Brasília, eu te amo! (a quick guide to Brazil’s capital)

Cabrita ou Cabra, o que posso falar de mal desse distrito da federação? Escolhi isso aqui como minha casa por acaso e nos últimos quase 15 anos bato o ponto no “quadradinho do Goiás”; esse é um dos simpáticos apelidos que o DF tem, devido a estar geograficamente dentro do GO, fronteiriço com o oeste de MG, e ter um formato quadrado/retangular.

Não tem o que falar mal, tem? Lógico que pode ter! Ahahahahah…. Tudo tem seus prós e contras.

Mas prefiro falar só das coisas boas. Vamos lá: se ainda não pisou aqui, deves vir!

Por que é a nossa capital, e por motivos óbvios e patrióticos, devemos enaltecer a bandeira e a soberania da AMAZÔNIA!! Brincadeirinha. Não sou nada patriótico. Acho isso de um ufanismo danado. Depois do ufanismo, vem o quê? fascismo? Prefiro defender meu país com palavras do que com armas. E as nossas palavras podem ser poderosas. Preferiria um mundo sem barreiras geográficas fronteiriças e sem guerras e desigualdades. Como isso é muito utópico da minha parte, vamos ao roteiro de BSB. BSB é a sigla do aeroporto daqui e também é como os locais fazem referência à cidade em mensagens escritas, mas também nas faladas.

Mas é o seguinte, o DFzão tem o tamanho um pouco maior que a ILHOTA CARIBENHA DE TRININDAD TOBAGO. Isso não quer dizer nada, pra gente que não tem ideia de dimensões em kms quadrados. Mas é bem pequeno. Dá pra atravessar ele de norte a sul ou leste a oeste as vezes em menos de uma hora, a depender de sua disposição para levar mais ou menos multas de “pardal”. Isso mesmo, aqui tá cheio de “pardais”. Não aqueles pássaros, mas os radares de limite de velocidade. A tchurma aqui AMA BOTAR O PÉ NA TÁBUA E ACELERAR. É coisa de doido. Cuidado ao alugar um carro por aqui. Siga o fluxo (GO WITH THE FLOW). Essa é a melhor dica que posso dar. Outra dica, diametralmente oposta à anterior é RESPEITAR MUITO A FAIXA DE PEDESTRE. Aqui é cultura e parece que você está na ALEMANHA, por exemplo. Todo mundo para pro pedestre, apesar da correria desenfreada geral de qualquer capital brasileña. Ponto pros “candangos”.

Outra curiosidade do DF é que era um grande descampado com fazendas e os moradores do início da cidade não são nascidos aqui. O povo daqui tem um senso grande de pertencimento e ama sua terra como em outros estados do país. Mas geralmente também veneram muito a cultura importada de todo o resto do Brasil pra cá. Ponto pra eles novamente! O brasiliense pode ser incrível (se bem educado), ou um “fofa-bosta” (se for mal-educado), como em todo lugar que se preze. Mas todos eles têm um conhecimento básico de cultura nordestina, sobretudo, mas também sudestina, sulista e nortista (nem se fale de centro-oestina). Sobretudo nordestina porque metade de sua população basicamente veio destes estados para literalmente construir a cidade, dando o seu suor e a vida por isso.

Uma das exceções da cultura brasiliense que se expandiu pelo resto do país foi a do rock’n’roll local: Legião Urbana, Plebe Rude, Raimundos dos anos 90 – quando Digão ainda não era um babaca – Natiruts, Móveis Coloniais de Acajú, Little Quail and the Mad Birds… dentre muitas outras bandas. Produto exportação do DF. 

Nota explicativa sobre Digão: na época em que a banda estourou, ele era apenas o guitarrista da banda e o grande vocalista Rodolfo ainda tava presente. De uns tempos pra cá, politicamente Digão tomou certas atitudes questionáveis e em relação à banda, quando Canisso infelizmente morreu, deixou de pagar a cota parte da família do cara. Can u believe that? Tá nas redes… basta digitar “Digão e Canisso depois da morte dele” na sua pesquisa nos melhores navegadores do ramo.

Os brasilienses geralmente torcem pra times de futebol do DF, mas também acompanhados de mais um time dos estados de origem de suas famílias que se estabeleceram há mais ou menos tempo aqui. Sua maioria torce pro flamengo, fluminense, vasco, botafogo, corinthians, atlético mineiro ou cruzeiro. E por que? Uái, sôr, porque aqui também é o quintal dos mineiros. Tem uma reca grande deles aqui. Significando dizer que a comida daqui é MUITO BOA, também com influência tropeira/carreteira do Goiaszão, que tem o fruto do PEQUI, cuja origem gastronômica é disputada entre GO e MG como seu maior trunfo. Prove, vai que tu gostas. Eu não curto, mas recomendo provar, se ainda não conhecem o “PIQUI”, como dizem os locais ou os matutos como eu.

Se você ainda tá aqui, o texto finalmente acabou. Pode partir pro próximo post!

Outra parada MUITO FORTE DA REGIÃO É A CULTURA DE CACHOEIRAS E TRILHAS. Aqui não tem mar, né? Então a galera mais aventureira ama explorar “as cachus” nos finais de semana, sobrelotando algumas delas tanto no DF, quanto no entorno. Escolha bem o dia em que vais pra cachoeira. Se queres só pra ti, fica a dica de vir pra cá com bastante tempo pra curtir uma CHAPADA DOS VEADEIROS ou uma PIRINÓPOLIS, por exemplo, pra ficar somente no basicão e nos dois dos principais destinos turísticos mais próximos pra quem mora no quadradinho do Goiás. Prefira a época da seca que coincide com nosso outono/inverno, que vai de meados de abril até início de outubro pra visitar as cachoeiras, pois não se corre risco de pegar TROMBAS DÁGUA. Há cachoeiras espalhadas em todo o entorno e no próprio território do DF.

Quê mais? Um, deixe-me ver… aqui é um GRANDE HUB ESTRATÉGICO da aviação nacional, pois se partem voos para destinos variados no NORTE DO BRASIL sem conexão, o que é uma joinha. Portanto o aeroporto é GRANDE, BEM EQUIPADO, COM SALAS VIPS DAS MAIS VARIADAS, COMIDA pra todas as bocas e é ÓTIMO LUGAR PRA FAZER UMA CONEXÃO SEM PRESSA. Se tiver tempo mesmo, por que não sair do aeroporto pra tomar um café da manhã, almoçar ou jantar e explorar um pouco a famosérrima praça dos três poderes? Ou dar uma passada na frente da casa do presidente e de longe o xingar (Palácio da Alvorada)? Independente de você ser oposição ou situação.

Esclareço aos brasileiros de fora da Capital Federal que tiverem a intenção de criticar um brasiliense por ele morar na terra dos bandidos corruptos, se prepare para a resposta: ele provavelmente lhe responderá rapidamente que quem manda os bandidos corruptos pra cá são vocês dos outros Estados, uma vez que só elegemos aqui 3 senadores e por volta de 8 deputados federais a cada 4 ou 8 anos.

Como falei, sou suspeito pra falar qualquer coisa ruim daqui. AMO MINHA TERRA NÃO-NATAL QUE ESCOLHI POR DESTINO! Venha conhecer! O povo vai te receber MUITO BEM. Outra coisa, venha na paz e volte na paz.

CASO PRECISE de INDICAÇÃO DE HOTEL, CASA/APTO de ALUGUEL, RESTAURANTE, BAR, BALADA, COMIDA TÍPICA ou ATÍPICA, VINÍCOLAS pra PASSEAR no ENTORNO da cidade, CAMPOS de GIRASSÓIS estilo VAN GOGH em CERTAS ÉPOCAS do ANO, CACHOEIRAS CRISTALINAS com ÁGUAS CONGELANTES, PASSEIOS IMPERDÍVEIS e PERDÍVEIS, segue um “pequeno guia de Brasília”, que fiz por obrigação (não posso revelar esse ponto), mas que trago pra cá por que amo compartilhar o que aprendi e por que servirá SOBRETUDO praqueles GRINGOS que tiverem a coragem de desbravar a TERRA BRASILIS, começando por aqui, que é a “ILHA DA FANTASIA NO MEIO DO CAOS QUE É O BRASIL” (como carinhosamente muitos se referem à Brasília):

Clima/Temperatura: 

BSB tem altitude de aproximadamente 1170 metros, e possui praticamente duas estações do ano: a estação seca e a estação chuvosa.

A estação chuvosa ocorre geralmente de outubro/novembro até março/abril no verão do Hemisfério Sul, com dias não tão quentes enquanto o céu estiver nublado (24/25 graus celsius) e noites frescas (19/20 graus celsius). Quando estiver fazendo sol no verão, prepare-se para temperaturas mais elevadas, na casa dos 28/29 graus celsius. É um calor da gota serena.  

Por sua vez, a estação seca começa em abril/maio e vai até setembro/outubro, que também coincide com o nosso inverno. Espere temperaturas agradáveis entre 12/13 graus celsius à noite e 25/26 graus celsius durante os dias. Minha época favorita do ano é entre abril e agosto. Setembro, por sua vez, é o pior mês pra vir à Brasília, pois o inverno já foi embora e ainda não começou a chover. Parece um forno literalmente, com temperaturas acima dos 30 graus e umidade na casa dos 15%.

Uma das características do período de seca em Brasília é a grande oscilação de temperatura entre a noite e o dia, lembrando um pouco o deserto. Tome muita água pra se hidratar, passe manteiga de cacau ou algo parecido nas mucosas e hidrante na CÚTIS.

Cultura e Costumes:

De modo geral os brasilienses são hospitaleiros, gentis, curiosos em relação aos forasteiros e bastante acolhedores. Basta fazer contato visual para puxar conversa com um estranho. Inclusive na rua, se estiver passeando com seu cachorro ou filho/filha.

De modo geral, também possuem forte vínculo familiar, latinos que são.

Valorizam as relações pessoais tanto de amizade quanto profissionais. Também adoram uma festa. Reuniões e celebrações familiares são frequentes em datas comemorativas.

Por falar em festa, as principais são: 

• o carnaval, que é comemorado praticamente em todo o país, com destaque para as cidades do Rio de Janeiro, Salvador e Recife foi inicialmente introduzido pelos portugueses e posteriormente sofreu forte influências indígena e africana (fevereiro ou início de março anualmente); aqui em BSB o carnaval é celebrado com diversos blocos nos 4 dias de folia;
• as festas juninas, de origem Católica (São João, São Pedro, etc), são muito comemoradas sobretudo na região Nordeste do país. Aqui em Brasília atualmente se estendem por junho, julho e agosto, geralmente nos finais de semana, em igrejas, clubes, quadras residenciais, etc. As comidas típicas envolvem muitos pratos feitos a base do milho;
• festas regionais, a exemplo do Círio de Nazaré (no estado do Pará), da Festa da Uva (no estado do Rio Grande do Sul), do Festival de Parintins (no estado do Amazonas), da Oktoberfest (no estado de Santa Catarina), das Cavalhadas em Pirenópolis (no estado do Goiás).

A música e dança também possuem expressões muito típicas e específicas no país, a exemplo do samba, da bossa nova, do forró e do frevo, dentre d’outros. A influência dos diversos povos que formaram o Brasil é visível na manifestação da cultura brasileira que é única, inconfundível e intransferível! Aqui em BSB notei que o chorinho é muito apreciado.

A diversidade religiosa é grande, incluindo religiões de matriz indígenas, católica, espírita, judaísmo, protestante, matriz africana, etc. Uma característica importante da religião como um todo no Brasil é o sincretismo religioso, isto é, há muita mistura e influências de uma religião em outra e assim por diante. Mas isso nem sempre se reflete em respeito à religião do outro, lamentavelmente.

A informalidade do brasileiro é conhecida: sua comunicação é geralmente informal, com uso de gírias e expressões regionais, o vestuário geralmente também é informal, exceto em ocasiões formais (quando explicitado no convite). Também tendem a ser mais relaxados em relação a horários e compromissos, não sendo tão pontuais em ocasiões informais.

Os brasileiros celebram sua identidade nacional com orgulho, e essa paixão se manifesta de forma vibrante no futebol, que permeia a cultura. Dos encontros fervorosos em bares com amigos às noites de quarta-feira e domingos à tarde, essa paixão une e define o espírito de boa parte dos brasileiros.

O bom humor e a capacidade de lidar com as dificuldades com leveza é uma característica geralmente associada ao brasileiro, além da alegria e otimismo. A capacidade de superar desafios e se adaptar às mudanças também faz parte do dia a dia de um país que até meados da década de 90, por exemplo, tinha que lidar com a hiperinflação.

Como destacado, os povos indígenas deixaram e ainda deixam um legado na língua portuguesa brasileira, na gastronomia, nos costumes. Um bom exemplo pode ser os nomes de peixes que provêm do tupi-guarani como pirarucu, piranha, tambaqui, traíra, tucunaré, etc. Além da influência indígena, a influência africana é gigantesca na música, na dança, na religião, na culinária e também em nossa língua falada e escrita. Pense num português MUITO MAIS RICO e VARIADO que o português falado e escrito em Portugal… (isso mesmo, nossos manos lusitanos são LIMITADÍSSIMOS neste quesito). Mas sabidamente sofrem influência inversa hoje em dia. Isto é: a cultura brasileira é avidamente consumida pelo português. Filmes, novelas, música, livros brasileiros dominam parte da cultura estrangeira que invade Portugal.

Por sua vez, a influência europeia, sobretudo a portuguesa também pode ser sentida aqui. Mas outros povos, como japoneses, italianos, alemães e até árabes acabaram migrando para cá. Então também somos mais ricos em termos culturais que os TUGAS (carinhoso apelido para os portugas).

É importante ressaltar que essas são características gerais e existem diferenças regionais significativas. O Brasil é um país continental, com grande diversidade cultural. No sul pode nevar no inverno, enquanto no norte as temperaturas tropicais com forte umidade não variam tanto ao longo do ano. No Nordeste há praias tão lindas quanto as do Caribe. No Centro-Oeste, as plantações predominam, mas o Pantanal ainda permanece de pé para comprovar o quanto a diversidade de paisagens, de fauna e da flora brasileira é grande. Aqui também reforço o convite a viajar à Chapada dos Veadeiros ou a Pirenópolis, que são o quintal do brasiliense.

O que visitar: 

Brasília atualmente é a terceira maior cidade do país, ficando atrás somente de São Paulo e Rio de Janeiro. 

Existem opções de passeios para todos os gostos e bolsos, desde museus, parques, monumentos, com destaques para as edificações governamentais desenhadas pelo arquiteto Oscar Niemeyer,  para o Lago Paranoá e para o Parque Nacional de Brasília, que foi criado por lei para preservar as nascentes de água potável da cidade e cobre um terço do terreno do Distrito Federal (se gostar de geografia, dê uma olhadinha no mapa pra entender). 

No Parque Nacional habitam tamanduás, lobos guará, onças, veados, capivaras e outros mamíferos menores, além de uma quantidade enorme de pássaros e passarinhos. Destaque para os Tucanos e para as Araras Canindé que inclusive podem ser avistadas sobrevoando a cidade (olho nos céus de Brasília!). Onças também já foram avistadas no DF, inclusive em áreas urbanas. Mas nenhum ataque jamais foi reportado. 

Já ataques de capivaras no lago Paranoá, esses já ocorreram, por incrível que pareça. Um ou outro triatleta estava nadando no lago quando esbarrou numa capivara e foi atacado. Nada mais grave que uns arranhões, creio. Mas fica o alerta.

Por sua vez, o lago Paranoá é um lago artificial criado durante a construção da cidade, com o objetivo de diminuir a famosa secura da região. Uma vez estando aqui, hidrate-se bastante e faça uso de protetores labiais, hidratantes, etc. Mesmo vindo na época de chuvas, basta um ou dois dias sem chuvas, para que a umidade caia. Durante a época da seca, hidrate-se ainda mais do que o habitual, pois esta é a recomendação de médicos daqui.

Praticamente dentro da cidade, o Parque Nacional de Brasília é uma extensa área de preservação do ecossistema natural e da água potável da região com grandes reservatórios d’água naturais. 

Sua visitação é permitida diariamente das 6hs da manhã às 17hs a um custo que varia de 40 reais para o público em geral, 20 reais para residentes e estudantes, ou 200 reais para os mensalistas (isso mesmo, ele pode ser usado por um morador como um Clube, já imaginou?!), isentos menores de 12 anos e maiores de 60. 

Há uma série de atividades que podem ser feitas no Parque, como: trilhas variadas (5, 10, 15 ou 18 km), para o pedestre ou ciclista; natação e mergulho também são feitos na área de visitação denominada “Parque da Água Mineral”*, numa das duas piscinas gigantescas formada por águas naturais cristalinas que brotam diretamente do chão (nascentes). As piscinas, chamadas de “Areal” e “Pedreira” (velha), oferecem águas correntes, renovadas constantemente por lençois freáticos, ideias para o banho. Além das trilhas e das piscinas naturais, também há outras atividades desenvolvidas no Parque Nacional. Mais informações nesse site. 

*ATUALMENTE AS PISCINAS DO PARQUE  ESTÃO INTERDITADAS POR FALTA DE MANUTENÇÃO BÁSICA. MAIS UMA VEZ, PARABÉNS AO GOVERNADOR, so que não.

A única recomendação que dou ao visitar o Parque da Água Mineral é se for tomar banho nas piscinas, ficar de olho em suas coisas (leve uma bolsa fechada). Pois os macacos moradores das florestas que circundam o parque são muito safadinhos e ladrões. Isso mesmo: eles gostam de mexer nos pertences alheios e comer tudo o que aparecer na sua frente, igual aos macacos enlouquecidos do templo de ULUWATU em Bali. 

O Lago Paranoá, que abraça os bairros da Asa Sul, da Asa Norte, do Lago Norte e do Lago Sul pode ser melhor visualizado e explorado pelos visitantes no chamado Pontão do Lago Sul, que é um complexo gastronômico na beira lago com diversos restaurantes e bares (nenhum excepcional ou digno de nota). O pôr-do-sol de lá é um programa apreciado tanto pelo visitante, quanto pelo morador da cidade, que pode caminhar pelo calçadão na beira do lago e continuar caminhando, sem pressa, até o parque chamado “Morro da Asa Delta”, atravessando o “Parque Península Sul”, localizado no metro quadrado mais caro da cidade, no bairro do Lago Sul, chamado “Península dos Ministros”. Esse nome se deve pelo fato de a casa oficial dos presidentes da Câmara dos Deputados e do Senado ficar aqui.

Outros parques dignos de nota são o gigantesco Parque da Cidade Sarah Kubitschek, com pistas para bicicletas e pedestres, além do parque de diversões Nicolândia. O Parque da Cidade, como é mais conhecido, fica entre a Asa Sul e o bairro do Sudoeste. Ele é maior que o Central Park de NYC e tem MUITA coisa por lá: quadras de futebol oficial, futsal, volley, volley de praia, tênis, parquinhos variados, amplos bolsões de estacionamentos no seu entorno, restaurantes, bares, barraquinhas de comida, água de côco, etc. Vá lá conferir e botar o seu cárdio em dia. O Nicolândia é programação perfeita pro fim do dia com a criançada!

VISITAS CÍVICA dentre outros…

Brasília é uma cidade planejada com arquitetura modernista, inspirada em Le Corbusier, e seus principais monumentos e edificações foram desenhados pelo arquiteto Oscar Niemeyer. O planejamento urbanístico foi feito por Lúcio Costa. E Athos Bulcão ficou famoso por seus azulejos com desenhos geométricos que ornam os principais prédios públicos da cidade. Por último, faz-se necessário o devido destaque aos vitrais de MUITOS desses prédios, desenhados pela grande artista plástica Marianne Peretti, única mulher a participar no desenvolvimento artístico conceitual da criação da cidade de Brasília junto aos demais acima citados.

Segue uma lista dos principais monumentos e edificações a serem vistos/visitados (todos com visitação gratuita):

Congresso Nacional: local de votações das mais diferentes leis, que unem o Senado e Câmara legislativa. Prédio icônico com um domo gigante voltado para baixo e outro domo voltado para cima e dois edifícios de igual altura no meio (19 andares0. É possível fazer visitas guiadas a ele, com prévio agendamento através do site;

Palácio do Planalto: logo ao lado do Congresso Nacional, fica o “escritório” do Presidente da República Brasileira. Visitas também são permitidas somente nos domingos e podem ser feitas pelo site; 

Palácio da Alvorada: residência oficial do Presidente da República, fica em área isolada na beira do Lago Paranoá. Atualmente a visitação está suspensa. Outras informações e fotos do local podem ser acessadas através do site oficial da presidência;

Catedral Metropolitana: uma das obras mais icônicas de Oscar Niemeyer, a Catedral, segundo alguns críticos, foi inspirada no ato de juntar as duas palmas da mão para rezar. Os seus vitrais nas cores verde e azul mal são percebidos externamente, mas compõem uma das mais belas vistas quando se adentra à nave da Catedral. Pode ser visitada diariamente, à exceção das segundas-feiras, das 8 da manhã às 16:30;

Memorial Juscelino Kubitschek (JK): museu e mausoléu do ex-presidente JK, esse espaço é dedicado à vida e obra do idealizador da cidade de Brasília. Mais informações no site;

Torre de TV: oferece uma vista panorâmica da cidade e possui uma feira de artesanato próxima. Mais informações no site;

Museu Nacional: com mostras de arte temporárias, esse museu chama a atenção pelo seu formato, que lembra Saturno e um de seus anéis. Fica localizado no chamado eixo monumental, região que engloba a maioria dos prédios e edificações governamentais a que estamos fazendo referência aqui. Mais informações no site; 

Palácio do Itamaraty: sede do Ministério das Relações Exteriores brasileiro, é mais uma obra de Oscar Niemeyer, cuja visitação é imprescindível. Local de recepções de delegações estrangeiras pela presidência brasileira: praticamente uma casa de recepções governamental! Mais informações no site;

Na chamada Praça dos Três Poderes, em que ficam localizados o Palácio do Planalto, o Congresso Nacional e o Superior Tribunal Federal (STF), também estão localizados o Espaço Lucio Costa, com maquetes e informações sobre o plano urbanístico de Brasília, além do Panteão da Pátria e da Liberdade Tancredo Neves. Mais informações no site. Nessa região fica localizada a chamada “Casa de Chá”.

Supremo Tribunal Federal: também na praça dos três poderes, fica a nossa Corte Constitucional que também foi desenhada pelo arquiteto Oscar Niemeyer. 

O Teatro Nacional Claudio Santoro também se destaca na paisagem do Eixo Monumental, lembrando, quem sabe, uma pirâmide Asteca ou Maia.

Torre de TV digital (não confundir com a Torre de TV!): um dos únicos locais que é cobrado uma taxa para visitação, a Torre de TV digital foi uma das últimas obras do arquiteto Oscar Niemeyer na cidade, antes do seu falecimento. Fica localizada no entorno da cidade de Brasília, com vista privilegiada de todo o Distrito Federal. O seu formato modernista gerou dois apelidos ao local “A flor do Cerrado” e “Torre dos Jetsons” (em referência ao desenho animado de Hanna-Barbera).

Ponte Juscelino Kubitschek: construída em 2002 para melhorar o fluxo viário da cidade, que acabou se desenvolvendo e crescendo bastante para o leste, a paisagem do lago Paranoá foi modificada pelos três bonitos arcos dessa ponte, que, nos finais de semana, é local de lazer dos moradores que desejam praticar esportes náuticos e se refrescar em suas águas. Detalhe: ela não foi desenhada pelo arquiteto Oscar Niemeyer, como alguns podem pensar, e sim pelo arquiteto Alexandre Chan e pelo engenheiro Mário Vila Verde. Nos finais de semana, muitos ciclistas também a atravessam para contemplar a imensidão do lago e o entorno da cidade (eis um passeio porreta).

Estádio Nacional e Mané Mercado: estádio multifuncional reconstruído para a Copa do Mundo de Futebol de 2014, é espaço para diversos eventos não só esportivos, quanto musicais, dentre outros! Já, o Mané Mercado, que fica bem por trás do Estádio Nacional, é uma espécie de grande praça de alimentação com diversos bons restaurantes da cidade (que possuem mais de uma unidade nos diversos bairros), em que você se senta e pode acessar e pedir comida de todos eles para um de seus funcionários, o que faz da experiência algo cômodo, prático e eclético (tem comida pra todos os gostos).

Para compras em geral, a cidade tem diversos centros comerciais (aqui chamados de “shopping center” em inglês mesmo). Próximos à área hoteleira da cidade há o Pátio Brasil, e o Venâncio Shopping (na Asa Sul), e o Brasília Shopping, e o mais antigo da cidade chamado Conjunto Nacional (na Asa Norte). Estes quatro basicamente possuem as mesmas lojas, como todo shopping center no Brasil-sil-zil (poucas marcas internacionais). Neles encontrarás praças de alimentação, sapatarias, perfumarias, lojas de roupas, artigos de esporte, restaurantes, farmácias (a maioria dos remédios não necessita de receita médica), lojas de vinhos, papelaria, livraria, sorveteria, café, bar, etc. Mas o local onde o brasiliense vai fazer compras é a atualmente chamada “Feira dos Importados”. Gourmetizaram a “Feira do Paraguai”, como ele era chamada antigamente.

O que comer: 

A cidade é muito bem servida de restaurantes das mais diversas origens, não só internacionais, mas sobretudo nacionais. Há comida típica de muitos estados e regiões brasileiras. Brasília é um centro de convergência de brasileiros de todas as regiões, além dos estrangeiros que vêm trabalhar em suas respectivas embaixadas/consulados. Portanto, variedade de comida é o que não falta.

Lembrando que aqui a lista de indicações não é limitante, nem exclusiva. Além do que, restaurantes muitas vezes não são perenes. Há uns que duram anos e se tornam tradicionais do local e outros que, mesmo sendo bons, não duram muito. Também há aqueles que desde do início estão destinados ao fracasso! E esses são os mais comuns. Antes de ir a um deles ou pedir comida para comer no hotel/casa de temporada, verifique se ainda continuam em funcionamento, ora pois! (eis uma dica bastante lusitana)

É muito comum se pedir comida à domicílio aqui. Para simplificar nossa vida, utilizamos basicamente dois aplicativos para isto: o iFood e o 99. O iFood é mais amplamente utilizado há anos pelos brasileiros para pedir comida em casa ou no hotel. Mas o 99 recentemente está com uma proposta arrojada pra tomar parte do mercado do iFood, o que é bom pro consumidor.

Segue uma lista de alguns restaurantes e outros estabelecimentos comerciais que não estão na minha ordem de preferência e sim de lembrança. Antes de visitá-los, confira seus horários e se ainda estão em funcionamento!

Mangai: é um famoso self-service de comida Nordestina brasileira cuja origem remonta a João Pessoa/PB. O self-service brasileiro é uma instituição nacional e funciona basicamente cobrando o preço da quantidade de comida que o próprio cliente serve. Há diversas opções de saladas, carnes (desde peixes, camarões, carne de sol típica da região nordeste a frango, bode e carneiro), além de arroz, feijão, pastas, etc. Detalhe para a sessão de sobremesas: perceberás que há pencas de bananas-prata penduradas no restaurante, que são de livre consumo dentro do estabelecimento (sem cobrança adicional). A dica é pegar a famosa cocada (doce de coco) branca e a mais escura, pesá-la, e, depois, pegar uma ou duas bananas para comer acompanhado da cocada! Dica by Tonho Bordão, diga-se de passagem! Ornam que é uma belezura; 

Sal e Brasa: típica churrascaria brasileira, com diversos cortes de carnes de boi, carneiro e frango servidas diretamente da churrasqueira para o cliente na mesa. Não deixe de provar farofa, polenta frita, pastelzinho de queijo (tudo servido diretamente na mesa a pedido). Não caia na besteira de comer os sushis oferecidos nesses estabelecimentos especializados em churrasco! Este endereço fica no setor hoteleiro norte e serve exatamente a mesma comida com a mesma qualidade que outra concorrente churrascaria nacional cujo nome não vou mencionar, por falta de interesse;

Don’Durica: restaurante de comida do Estado de Minas Gerais e daqui da região Centro-Oeste. Assim como o Mangai, funciona no sistema self-service. Diversos endereços; 

Confraria Chico Mineiro: além da feijoada, amplo cardápio especializado em comida brasileira. Restaurante brasiliense, ora pois; 

Santú Comedoria: restaurante da Chef Catarina Freire de comida autoral com inspiração bahiana. A dica é ir lá comer logo após visitar a famosa FEIRA DO MST nos dias de sábado! Não há programação gastronômica mais hipster por aqui;

Jamburita: restaurante de inspiração na comida do Estado do Pará, portanto amazônica! Mas também espere comidas variadas com uma pegada confort food (ao menos pra um brasiliense!).

Tia Zélia restaurante: faz uma comida caseira que varia conforme o dia da semana, com opções de 3 pratos diferentes a preço fixo, podendo repetir quantas vezes quiser. Local ganhou notoriedade maior depois que o Presidente Lula declarou sua predileção pela comida de lá;

Pastelaria Viçosa: o pastel é uma comida típica brasileira com inspiração no Japão/China, adaptada do rolinho primavera chinês e da gyoza japonesa. É uma massa frita com recheios variados, como queijo, calabresa ou carne moída, além dos pastéis doces, que podem levar goiabada com queijo, ou banana com queijo e canela. A Pastelaria Viçosa é uma instituição brasiliense e tem mais de um endereço; 

Quer pegar leve? Alguns restaurantes fast food que entregam saladas e comidas menos gordurosas são o Salad Bowl e o Estação do Guaraná;

Boteco Caju Limão: bar tipicamente brasileiro-brasiliense, com drinks autorais, comidas variadas e muita animação à noite; 

IVV Swinebar: bar especializado em vinhos e comidas feitas à base do porco. Chegue cedo, pois é bastante concorrido;

Oba Hortifruti: pensei muito se valeria mencionar o famoso “Roba” ou não… É um mercado especializado em frutas e legumes do mais alto padrão. Se queres provar frutas diferentes, este é o local ideal para comprá-las. Não espere preços baratos, daí o apelido “carinhoso” de “Roba” (entendedores entenderão). Diversos endereços; 

Ernesto Cafés Especiais: como o nome já diz, a especialidade são os cafés brasileiros, mas pode provar seus pães de produção diária, bolos, dentre outros. Amo tudo desse lugar, menos a logo da marca, que lembra a imagem de um garotinho da juventude nazista alemã usando boina e suspensório. Endereços na Asa Sul e na Asa Norte;

Loma Café: não só de cafés vive este estabelecimento que na hora do almoço e do jantar também serve pratos autorais com pegada brasileira e gringa tudo junto e misturado;  

Casa Almeria: cardápio variado, além de empório gourmet, esta casa serve cafés, massas folhadas, bolos, além de refeições completas na hora do almoço e do jantar. Destaque para o sanduíche de pastrami e a sobremesa com fatia de pão brioche assado na manteiga com doce de maçã crocante por cima, finalizado com um creme ou sorvete (já não me lembro direito!). Melhor de todas! 

Riccco Burger: bateu uma vontade de comer junkie food versão brasileira? Recomenda-se conferir o Ricco e pedir o Hamburguer Trufado. A dica é comer esse búrguer com os acompanhamentos como maxixe e cebola roxa conserva, além de farofa (isto mesmo, farofa!). Diversos endereços, inclusive no Mané Mercado, próximo ao Estádio Mané Garricha; 

Madre Teresa Deli: localizado em Taguatinga, a uns 25km do Plano Piloto, esta hamburgueria vale a pena o deslocamento! Ambiente inspirado numa Calcutá da Índia hipster reimaginada, tem até uma parte de um ônibus com direito a mesas no seu interior e poltrona do motorista na parte dianteira. Afora o ambiente, que é digno da nota acima, a comida é espetacular! Se não chegar cedo, prepare-se pra esperar na fila que se forma lá fora. O legal de ir pra lá, é que dá pra ir de metrô direto da rodoviária de Brasília, parando na estação Taguatinga Sul, que fica bem em frente. Além de comer bem, também fazes um passeio pra uma das cidades-satélite que enriquecem ainda mais a experiência de se visitar BSB;

Comida Italiana: cansou de comer comida brasileira? Sofremos forte influência italiana na alimentação nos últimos 150 anos. Muitos restaurantes de comida italiana autorais surgiram nos últimos 10 anos e um digno de nota é o A Mano;

Na mesma direção, sofremos forte influência japonesa nos últimos 150 anos e em termos de comida nipônica, recomenda-se: O restô Nipo-Peruano chamado Kinjo e, para uma experiência mais típica ainda, recomenda-se provar o Ramen/Lamen do Umami Deli, que só funciona mediante pré reserva pelo número +5561996234603, ou os seus bento boxes da hora do almoço;

Caminito Parrilla: cortes de carne argentinos, com acompanhamentos tipicamente brasileiros. Faz parte da mesma rede de comida do Nazo Sushi e produz uma comida bastante razoável pros padrões brasilienses. Em diversos endereços;

Manara: comida libanesa de primeira qualidade é servida nesse self-service. Sim, o Brasil também recebeu imigrantes de países árabes ao longo dos últimos séculos e a comida árabe aqui é bastante disseminada. Procure chegar cedo, ou então após as 14hs, pois é bastante concorrido. Não deixe de provas as baklavás com EXTRA de mel por cima! Fica na Quadra 512, Asa Sul;

Marzuk: comida árabe de primeira qualidade a la carte. Dois endereços;

Se cansar de tudo isso acima, ainda há espaço para a gastronomia francesa no Marie Cuisine;

E se quiser provar de tudo um pouco sem se repetir, vá ao Mané Mercado, que tem uma boa quantidade de restaurantes e centenas de pratos típicos daqui e dali e de fora.

Para finalizar a sessão alimentação, é bom reforçar alguns dos hábitos alimentares locais brasilienses e brasileiros para vc, gringo, que estiver lendo esse roteiro: 

1. Pão de queijo: uma invenção tipicamente brasileira, encontrada em todo lugar, leva em sua receita polvilho de mandioca, ovos e queijo ralado;
2. Goiabada: doce de goiaba com queijo (coalho, do reino, da canastra, etc), é uma sobremesa amplamente popular no Brasil chamada de Romeu e Julieta (por serem feitos um para o outro!);
3. Coxinha: lanche criado aqui, consta de um bolinho em formato cônico arredondado frito, com recheio de frango desfiado temperado na versão original e atualmente com outros recheios também; A melhor coxinha de BSB eu como na Dona Rosa.
4. Brigadeiro: outro clássico nacional, sua versão tradicional é feita de leite condensado cozido com chocolate em pó até adquirir consistência de creme ou mais endurecido, que depois é enrolada e finalizada com confetes variados. Há docerias especializadas somente em brigadeiros e os sabores vão muito além do clássico chocolate ao leite: churros (canela e mais açúcar), romeu e julieta (queijo e goiabada), castanha, amendoim, morango, casadinho (chocolates branco e preto), pistache, dentre tantos outros;
5. Café e Cachaça: bebidas nacionais. O Brasil é o maior produtor de café mundial e o brasileiro bebe café diariamente, literalmente o dia todo. Já a cachaça, feita à base da cana-de-açúcar, é a bebida etílica mais consumida no país, junto com a cerveja, nos momentos de lazer e descontração. Um é pra acordar e trabalhar com disposição, o outro é pra se entorpecer e esquecer a triste realidade da desigualdade nacional (just kidding!);
6. Feijoada: paixão nacional, além do churrasco, a feijoada consta de feijão preto, arroz branco, couve manteiga refogada com alho e as vezes bacon, além de diversos “aditivos” constantes da própria feijoada, como carnes curadas, linguiças e partes do porco controversas como o rabo, o pé e a orelha (que nem todos gostam). A origem da feijoada é um pouco nebulosa, mas a versão mais aceita é a de que era comida feita pelos escravos com sobras de carnes de segunda ou terceira. Geralmente a feijoada é um prato comido nas sextas-feiras, sábados ou domingos;
7. Farofa: a farinha de mandioca é o principal ingrediente da farofa, que geralmente leva manteiga e cebola, ou manteiga e alho, dentre outras variações, que levam ingredientes como banana ou ovos. Não deixe de prová-la, acompanhada de uma boa carne em um churrasco! E eis uma curiosidade: para um estrangeiro que nunca a viu, a farofa lembrará simplesmente a areia branca da praia. Além da farinha, outro substrato da mandioca é a TAPIOCA, que é mais conhecida como o pão do brasileiro. Os habitantes originários do continente a utilizam em sua alimentação diária há milhares de anos e até hoje o brasileiro come tapioca no café da manhã (substituindo o pão feito de farinha de trigo), no lanche ou no jantar;
8. Açaí: produzida na Amazônia, cresce em palmeiras altíssimas, cuja extração é feita manualmente por agricultores extrativistas. O açaí já virou moda fora do Brasil. Não precisa de maiores explicações;
9. Cocada: doce de coco tipicamente local, que leva muita açúcar em sua produção. Pode ser mole ou dura e ainda, branca ou queimada. Prove as diversas variedades e descubra qual a sua favorita.

Dicas básicas de segurança: 

De modo geral, comparada com outras capitais brasileiras, Brasília é considerada um local seguro no Plano Piloto: área central da cidade, englobando os bairros da Asa Norte, Asa Sul, Lago Sul, Lago Norte e também algumas cidades do entorno como Guará, Águas Claras e Taguatinga (chamadas de cidades-satélite).

Durante o dia, sobretudo nos locais em que tiver outras pessoas caminhando, não há razão para se preocupar com assaltos. Todavia, recomenda-se deixar documentos como passaporte no cofre do hotel, para evitar dores de cabeça com idas a embaixadas/consulados.

No bolso, procure levar apenas o chamado “dinheiro do ladrão”: entre 50 a 100 reais, quando for caminhar. Para efetuar pagamentos, recomenda-se levar o cartão de crédito, que pode ser cancelado facilmente com ligação ao seu banco. Utilize bolsas e mochilas para carregar seus outros pertences, e, deixe-as sempre a tiracolo ou na sua frente em restaurantes, bares, etc. Aqui uma dica universal: não ande com jóias ou relógios caros chamativos na rua e siga seus instintos; se algo parecer suspeito, afaste-se. Vá para algum estabelecimento comercial e chame um Uber ou 99 pelo telefone celular.

Não utilize o telefone celular em áreas abertas, a não ser que outras pessoas também o estejam fazendo.

Durante a noite, recomendamos o uso do aplicativo 99 ou Uber do hotel para um restaurante, por exemplo. E o mesmo, no retorno para o hotel. Não caminhe à noite pela cidade, sobretudo na região da rodoviária, que fica na área mais centralizada de Brasília.

Compre água mineral engarrafada em mercados ou consuma a fornecida pelo seu hotel. O brasileiro não tem o costume de beber água diretamente da torneira a não ser que passe por algum tipo de filtro. Isso lhe ajudará a não ter nenhuma indigestão.

Números de emergência: 

Os números de emergência em Brasília (e em todo o Brasil) são os seguintes:

190: Polícia Militar (para emergências policiais, roubos, etc.);

193: Corpo de Bombeiros Militar (para incêndios, resgates, salvamentos);

192: SAMU (Serviço de Atendimento Móvel de Urgência) – para emergências médicas. Serviço gratuito;

197: Polícia Civil (para denúncias, ocorrências criminais);

199: Defesa Civil (para situações de desastres naturais, desabamentos, etc.);

Observações importantes:

Disque 112: Em alguns casos, você pode discar 112 para qualquer emergência, pois ele pode redirecionar para os serviços adequados.

Informe a Localização: Ao ligar, seja claro sobre sua localização (endereço, ponto de referência) para que o serviço de emergência possa te encontrar rapidamente.

Seja Breve e Claro: Explique a situação de forma concisa e forneça as informações necessárias.

Mantenha a Calma: Tente manter a calma ao relatar a emergência, isso ajuda na comunicação.

Agora, seguem algumas informações IMPORTANTÍSSIMAS, que não foram escritas por mim, mas por gente profissional que ganha o pão de cada dia no maior portal de notícias do DF fazendo CRÔNICAS, eis as mais NOTÁVEIS:

1. https://www.metropoles.com/col-conceicao-freitas/brasilia-a-cidade-que-nos-ensina- ao-sem-desespero-a-amar
2. https://www.metropoles.com/col-conceicao-freitas/saiba-se-voce-e-candango-pioneiro-brasiliense-ou-nenhum-deles
3. https://www.metropoles.com/col-conceicao-freitas/nos-brasilienses-temos-um-corpo-singular-o-corpo-brasilia
4. https://www.metropoles.com/col-conceicao-freitas/nem-no-ceu-nem-na-arquitetura-a-mais-bela-brasilia-esta-sob-nossos-pes
5. https://www.metropoles.com/col-conceicao-freitas/na-minha-cidade-satelite-tem-gente-de-todo-tipo-e-o-meu-lugar

Bom, era isso que tinha pra falar dessa cidade que conquistou meu coração e se tornou meu lar depois de muitos anos na minha terra natal Recife, e em outras paragens mais prolongadas como Haverhill (Massachusetts), New York City (ouh yeah), Rio de Janeiro, São Paulo, Porto Alegre, Fortaleza e Faro (Portugal).